





CHUTNEY - Klassiker der asiatischen Küche
Dieses fruchtig-süße Mango Chutney stammt ursprünglich aus der indischen Küche. Es wird aus Kesar-Mangopüree hergestellt und mit vielen exotischen Gewürzen wie Kardamom, Ingwer und Kreuzkümmel hergestellt, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Das Mangopüree stammt aus fairem Anbau aus Indien. Die Gewürze dagegen von asiatischen Kleinbauern. Die Mango wird auch die Frucht der Götter genannt. Der schnell wachsende Mangobaum erreicht Höhen von bis zu 50 Metern. Die Mangos, die wir für unser Chutney verwenden, wachsen auf dem philippinischen Carabao-Baum. Sie gehören zu den süßesten Mango-Sorten.
Genießen Sie unser Mango Chutney
In der Küche findet dieses Mango Chutney vielfach Verwendung als Dip zu Chips und Teigwaren sowie als Beigabe zu Reisgerichten, gebratenem Tofu, Fleisch und Fisch. Genießen Sie das Chutney von der Frucht der Götter, wie die Mango auch genannt wird. Unser Genuss-Tipp: Zu einem Stück reifem Käse kann das Chutney seine Aromen besonders gut entfalten.
Fairer Handel - Faire Preise - der bewusste Konsum
Kleinproduzenten bepflanzen heute Brachland wieder mit jungen Mangobäumen, die sie von PREDA und dwp erhalten. Auch aus ökologischer Sicht eine sinnvolle Entwicklung, denn im Schatten der Mangobäume entstehen wertvolle Ökosysteme für viele Tier- und Pflanzenarten.
Sie unterstützen mit dem Kauf des Bio Mango Chutneys von dwp weltweit Menschen und helfen beispielsweise den Kleinbauern dabei, ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Außerdem fördern Sie das Verbot von Kinderarbeit und einen klimaschonenden, ökologischen Anbau.
Die wesentlichen Produktmerkmale des Mango Chutney:
• Aus fairem Anbau
• Vegan
• Vielseitige Verwendung in der Küche
Zutaten und durchschnittliche Nährwerte je 100g
Inhalt: 240 g
Zutaten: Rohrohrzucker*, Mango Püree (34%)*, Wasser, Zitronensaftkonzentrat*, Mangos getrocknet (6%)*, Rosinen*, Geliermittel: Pektin, Maisstärke*, Senfmehl*, Ingwer*, Kardamom*, Cumin*, schwarzer Pfeffer*, Cayenne Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau, Naturland Fair zertifiziert (88,6%)
Brennwert | 969 kJ / 228 kcal |
Fett | 0,4 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 54,5 g |
– davon Zucker | 52,0 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 0,01 g |
Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
WeltPartner eG
Hinzistobler Str. 10
D-88212 Ravensburg
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